Кондитерская фабрика «Сокол» временно прекратила работу

Кондитерская фабрика «Сокол», производящая зефир «Классический» без сахара для сети супермаркетов «ВкусВилл» и зефир «Жизель», временно прекратила свою деятельность из-за выявленных в ходе проверки нарушений санитарных норм и правил.

Специалисты обнаружили следующие нарушения:

неудовлетворительное состояние производственных помещений и технологического оборудования;
несоблюдение условий хранения продукции;
неполный контроль за закладкой сырья;
отсутствие подтверждения сроков годности на продукцию.

Роспотребнадзор проводит дополнительные мероприятия для установления всех обстоятельств произошедшего и принятия мер по устранению выявленных нарушений.