По прогнозам экономиста Игоря Абакумова, до конца 2024 года в России ожидается подорожание некоторых продуктов.
Так, цены на молочную продукцию могут вырасти на 30–50% из-за нехватки сырья для переработчиков. Это затронет всю линейку молочной продукции, представленную на полках магазинов.
Кроме того, цены на икру вырастут из-за избытков прошлого года, а шоколад станет дороже из-за проблем с поставками африканского какао.
Стоимость какао-бобов на бирже увеличилась в два-три раза, что неизбежно отразится на конечной цене шоколада.
Общая инфляция и экономические факторы также будут влиять на цены других продуктов, но конкретные прогнозы по ним пока не озвучиваются.
Потребителям стоит быть готовыми к возможным изменениям в своих расходах на продукты питания в ближайшее время.