Эксперты заявили, что морепродукты, добытые в зоне загрязнения мазутом Чёрного моря, нельзя будет есть в течение нескольких лет. Даже если моллюски выживут, употреблять их в пищу будет нельзя, поскольку они напитались токсинами.
Ограничение касается всех водных биоресурсов, однако рыба будет пригодна к потреблению быстрее, уточнила кандидат биологических наук Александра Андреева.
Загрязнение мазутом может иметь серьёзные последствия для морской экосистемы. Токсины, содержащиеся в мазуте, могут накапливаться в организмах моллюсков и других морских животных, что делает их непригодными для употребления в пищу. Кроме того, загрязнение может привести к гибели морских организмов или изменению их поведения, что также может повлиять на их пригодность для потребления.
Важно отметить, что ограничение касается не только моллюсков, но и других морских организмов, таких как ракообразные и иглокожие. Все они могут содержать токсины, которые могут быть опасны для здоровья человека.
Однако рыба, по словам Александры Андреевой, будет пригодна к потреблению быстрее. Это связано с тем, что рыбы могут активно перемещаться и избегать загрязнённых участков воды. Тем не менее, необходимо проводить тщательный контроль качества рыбы, выловленной в зоне загрязнения, чтобы убедиться в её безопасности для потребления.
В связи с этим рекомендуется воздержаться от употребления морепродуктов, добытых в зоне загрязнения мазутом, до тех пор, пока не будут проведены соответствующие исследования и даны рекомендации специалистами. Это поможет избежать возможных рисков для здоровья и сохранить морскую экосистему.