Тренд на работу на удалёнке в столице снижается, но всё ещё немало офисных сотрудников, которые не могут заставить себя снова, как до пандемии, ходить на работу каждый день. Среди аргументов, которые они приводят, на первом месте — потеря времени на дорогу. Но и дома не всегда рабочая атмосфера — домашние часто считают, что если папа или мама дома, то они могут и обед приготовить, и в магазин в любой момент сходить, и с ребёнком поиграть. Поэтому, если работа требует сосредоточенности, то многие трудоголики идут на компромисс: работают в общественных местах.В связи с этим у владельцев кафе и ресторанов возникает вопрос: как быть? С одной стороны, постоянные клиенты, которые занимают столики целый день, приносят заведению доход. С другой стороны, это может вызывать недовольство других посетителей, которые приходят пообедать или провести время с друзьями.Для решения этой проблемы некоторые кафе и рестораны вводят специальные правила для таких клиентов. Например, устанавливают минимальную сумму заказа или ограничивают время пребывания в заведении. Это позволяет сохранить баланс между интересами всех посетителей и обеспечить комфорт для всех.Однако есть и такие заведения, которые относятся к постоянным клиентам лояльно и готовы предоставить им комфортные условия для работы. Они понимают, что это может привести к увеличению среднего чека, так как клиенту нужно будет платить за напитки и еду. При этом в некоторых случаях заведение может даже предложить таким клиентам дополнительные услуги, например, доступ к Wi-Fi или возможность зарядить телефон.Таким образом, отношение кафе и ресторанов к «новым» клиентам зависит от их политики и стратегии развития. Некоторые заведения готовы идти навстречу таким посетителям, видя в них потенциальных клиентов, другие же предпочитают ограничивать их пребывание в своём заведении, чтобы не создавать неудобства для других гостей.
Тренд на работу на удалёнке в столице снижается, но всё ещё немало офисных сотрудников, которые не могут заставить себя снова, как до пандемии, ходить на работу каждый день.
Среди аргументов, которые они приводят, на первом месте — потеря времени на дорогу.
Но и дома не всегда рабочая атмосфера — домашние часто считают, что если папа или мама дома, то они могут и обед приготовить, и в магазин в любой момент сходить, и с ребёнком поиграть.
Поэтому, если работа требует сосредоточенности, то многие трудоголики идут на компромисс: работают в общественных местах.
В связи с этим у владельцев кафе и ресторанов возникает вопрос: как быть?
С одной стороны, постоянные клиенты, которые занимают столики целый день, приносят заведению доход.
С другой стороны, это может вызывать недовольство других посетителей, которые приходят пообедать или провести время с друзьями.
Для решения этой проблемы некоторые кафе и рестораны вводят специальные правила для таких клиентов.
Например, устанавливают минимальную сумму заказа или ограничивают время пребывания в заведении.
Это позволяет сохранить баланс между интересами всех посетителей и обеспечить комфорт для всех.
Однако есть и такие заведения, которые относятся к постоянным клиентам лояльно и готовы предоставить им комфортные условия
для работы.
Они понимают, что это может привести к увеличению среднего чека, так как клиенту нужно будет платить за напитки и еду.
При этом в некоторых случаях заведение может даже предложить таким клиентам дополнительные услуги, например, доступ к Wi-Fi или возможность зарядить телефон.
Таким образом, отношение кафе и ресторанов к «новым» клиентам зависит от их политики и стратегии развития. Некоторые заведения готовы идти навстречу таким посетителям, видя в них потенциальных клиентов, другие же предпочитают ограничивать их пребывание в своём заведении, чтобы не создавать неудобства для других гостей.